パクリじゃないけど。

ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰヾ(･∀･`o)ﾉ))

パクリじゃないけどね。

今夜の晩酌報告。



酒代意外でトータルすると800円位か？

大根もこの冬は高くてさ。
Mサイズでも特売で一本98円。
去年までは大きいのを無料か、50円で買ってたので痛い出費（笑）。
ザクザク切って隠し包丁入れたら、浸るくらいのお湯にみりんと日本酒、それぞれお玉一杯。塩を適当に入れたのにドボンと入れて…。その後弱火。

ほうれん草は一把158円だったかな？
これは洗ったらザクザク切って、ボウルに入れて放置。

エビは冷凍もの。1パック458円位か？解凍とかめんどくさいので、お湯にさっとくぐらせたら、ザルに開けて…。

全てを放置して風呂に入る。


上がってきて、顔を化粧水やらで整えて、髪をざっとドライヤーで乾かしてる間も大根放置。
全て放置。

乾いた髪をざっとまとめたら台所へ。

エビは水も切れてるので、ガーリックと味塩コショウをふりかけ、混ぜ合わせ、片栗粉をまぶして、気持ち多めの油で火を通す。

片栗粉の衣が「何かカリッとなった気がする〜。」と思ったら適当に皿に盛りつけて、スウィートチリソースを流して、細口でマヨネーズを「♪ふふふ〜ん」って感じでかける。

卵二個を溶いておく。
フライパンにゴマ油を多めに。

夫が風呂から上がるまでスマホでゲーム。




花を咲かせる。
ちなみに、今のレベルは576。
ちっともすすまん！！

上がってる頃を見計らって、フライパンに点火。

ほうれん草がしんなりしたら、粉末ガーリック、塩コショウをして、仕上げに溶き卵。
更に最後に味の素をパパっパー（ハイミーでは無い。知ってる人笑う所ですよ〜。）

刺し身こんにゃくは、一袋にこの量がはいって4袋入りが150円なので、1袋あたり35円か？

大根は最後に刻みゆずを散らして、食べる時はお好みで柚子胡椒をどうぞ。

と言う感じでした。

本日の食材で一番高かったのは当然「海老」ですな。

料理は好きだけど、手抜き料理が好きなのよ（笑）。
調味料の分量なんて食材を愛していれば何となくわかるものです。
鮮度や、保存状態で適当にやってます。

めんどくさがりの適当料理。

お役に立てれば光栄です。