それにしか使えないもの ２

きのうの砂時計で書いたガーリックピーラーとはなんぞや？
というお尋ねをいただいたので、本日はそのご紹介。

以前の砂時計にも書いたように、私は無類のニンニク好きである。
したがって、我家の食卓ににんにくが上がる回数も必然的に多いので、その調理に便利かな？と思われるグッズはついつい買い揃えてしまう。
この、ガーリックピーラーは、中に薄皮つきのニンニクを入れてごりごり上から押さえてころがすと、するっと薄皮がとれる、という道具である。
この素材と形を見て、何かを思いだされた方もいるだろう。
そう、ゴムホース。ニンニクがゴムホースにはいるかどうかは知らないが、素材と形は同じである。
これを何かの雑誌で見た時から、ずっと恋焦がれて、今はなきウィリアムソノマで見つけたときには狂喜乱舞して迷わず買った。あれから、はや９年。今は引き出しの中で、ご隠居生活を強いている。
ニンニク料理をやめたわけではない。
ただ、一かけくらいのニンニクの薄皮をむくのに、わざわざごりごりするのが邪魔くさくなってしまっただけなのだ。

もうひとつの道具。
これはレモン絞りのひとつ。（もう一つは、陶器で下に汁受けがポット状についているタイプ）
こちらは現役で活躍中。
確か手芸家の松浦香苗さんが、おすすめグッズと何かで書いていたのを読んで、これまたずっと探し続けて
キャトルセゾンで見つけて迷わずレジへ持って行った記憶がある。
ちょっとひと絞り、というときにぶすっとレモンに突き刺してぐりぐりっとまわすと量が適量絞れる。
後片付けも、さぁ～っと水洗いをして終わり。
普通のレモン絞りだと大事になってしまうし、ガラスの重さが気になる。
これは、わたしのなかでは「それにしか使えないもの」ではあるが、「私のミシュラン」入りさせるに足るスグレモノだと思っている。

こんなふうに、それだけにしか使えないものが、我家には浪人、現役、ご隠居を含めて膨大な数に登ることを今回あたらめて確認した。
これからは、厳選してモノを買っていかなくては。（って、処分するのじゃないんかい！）