旬の幸倶楽部 鮎の骨酒 2010-08-08 16:21:16 | グルメ 昨夜、旬の幸倶楽部若手メンバーのバーべューが有りました。 新潟で釣った鮎の塩焼き、長男が飯豊で釣った岩魚の塩焼き、金ちゃんから頂いた5キロの真鯛のカマ焼き、盛り上がりました。 小ぶりの鮎を素焼きにして、熱燗の末廣山廃を注ぎ鮎の骨酒、正に至福の時・・・・