晴海苑日記

社会福祉法人トーリケアネット 高齢者総合福祉施設 晴海苑の日々を綴っています。

【行事食】2023年おせち料理を提供しました。

2023年01月08日 | 栄養科

2023年明けましておめでとうございます。

 

 

1月4日はデイサービスが新年初日ということで、

おせち料理を提供しました。

 

■前菜七種

紅白絹田巻

海老かき揚げ

筍の木の芽焼き

クリームチーズ豆腐

冬瓜の煮物

栗きんとん

みょうが寿司

■豚の角煮

■花麩の清汁

■かにめし

です。

↑一口大のおせち料理です。

 

盛り付けや前菜の準備は時間がかかりましたが、

喜んでいただけで嬉しく思います。

今年もよろしくお願い致します。



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