魚機の水のところに
100CCの水に大さじ1パイほどの片栗粉を入れて魚を焼く
一時間ほど放置しておくと固まってきれいに剥がれる
と、楽だね~~やってみよう
鮭のホイル焼き
鮭は酒と塩の液につけて洗う。
鮭の上にキノコをのせてアルミに着かないようにする
キノコは手でさいてラップをかけずにレンジで一分チンする
なすとひき肉の味噌炒め
茄子は油でコーテングしてラップして3分しておく
ひき肉は油を引かないで炒めて後で茄子をいれ30秒ぐらい会わせて合わせ調味料を入れる
合わせ調味料、味噌、砂糖、だし、わがらしを少々