おでん残りつゆ炊き込みご飯

私の２度美味しく簡単度　　

真冬並みの寒り寒波

今日はおでんだぁーと決めた。

具材はスーパーで

見事で大きな大根は野菜の直売所で１本買って

卵は買い置きがあるのでゆで卵を６個茹でて

あとはもう何も面倒なことなんて無い。

と言うのもヤマキさんが出している少し高級な彩おでんつゆなる商品をまとめ買い。

日本のいろんな地方毎に味のブレンドが少しずつ違うのだけどね

３地方のをストックしてある←関西、中京、東北

関東煮で有名な関東は敢えて外したのは地域のだしを研究したこだわりつゆと謳われた内容が

私はだけど他の地方は日高昆布と枕崎産のかつお節とむろあじやいわし焼き煮干しが多いのだけど

関東は鶏だったから

ちなみに北海道や瀬戸内、九州もあるらしい。

職場の同僚は瀬戸内を買ったとのこと。

美味しかったと言っていたは

私が時々行くスーパーでは４種類しか取り扱いが無かったから気になるけれど

無いものは仕方ないから関西、中京、東北をそれぞれ３袋ずつ購入してストックいきさつでした。

濃縮４倍のつゆだから水を足して具材を総て鍋に入れ煮込めばイイだけ。

さすが高品質なだしだけあって薄目の味なのに味わいが深い

技術も知識もほとんど要らないのに美味しくなるってうれしいなぁーと思いながら

おでん完成

寒いから少しだけ日本酒と一緒にいただく事にしたのだけど

美味～～～♪

この調子だとすぐに無くなっちゃいそう。

だけどねつゆはわざと少しだけ残して

煮込みちくわの柔らかくなったのも敢えて残して

他に少し残ったぐざいがあったらそれも使って

のこりおでんつゆを使った炊き込みご飯を作ります。

コンビニおでんのつゆを使った炊き込みご飯も美味しいのだけど

ヤマキさんの彩おでんつゆで作っても美味しくなりそうな気がします。

おでんを楽しんだあとは炊き込みご飯＠ほとんど手間と経費要らず

不如意の極地ひた走る私はこんなことで支出を控えるしか手はありません。

総ては自分の所為だからぐわんばります。

今日のポイントQ

大統領在任中に、「王様と愛人」という小説を書いた人物は誰？

ジョン・Ｆ・ケネディ
サダム・フセイン
ボリス・エリツィン
ジャック・シラク

○サダム・フセイン

人気ブログランキングへ　←参加しています。クリックで応援いただけますと小春＠管理人ポッと心があたたかくなれます。

　また読んであげてもと思っていただけましたら１日１クリックお願いします。

　人気ブログランキングへ

　いつもご訪問いただきお読みくださる方、初めてお立ち寄りくださった方、ありがとうございます。

今日もいい日でありますように～♪　よかったらまた遊びにいらしてくださいね　(*⌒ー⌒ *）