Healing place

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ネブト

2013-06-16 10:32:40 | グルメ
この魚、ご存知ですか。わが地域ではネブトといって、瀬戸内海産のおいしい小魚です。うちの周りのスーパーではこの季節に普通に売られています。頭がついている場合と、このようにとってある場合があります。 私は横着なので、とってあるものを買って、唐揚げにします。 塩コショウすれば、ビールのあてには最高。 私はあまり飲まないけど、そんな人にはお菓子感覚でパリバリ食べられちゃいます。 あげる時は二度揚げが基本 . . . 本文を読む