ちいさなうつわや『ありすcafe 』

次の窯出しまでお休みをいただいています。




































通常営業が始まります。

2024-02-29 14:19:00 | 日記
明日3月1日から通常通りの営業が始まります。
営業時間は11時から15時まで
定休日は毎週月曜火曜です。

3月中は天候によって臨時休業になることがありますので、あらかじめご了承ください。

2月最終日の望来海岸。

波が高い日が続いていたせいで海岸がきれいに洗われているため、シーグラスもメノウもほとんど落ちていません。

今日も桜の灰作り。
缶ストーブだと1回分の薪の量はこれくらいです。


全部を燃やし終え、炎が落ち着いて炭の状態になったところです。


今日のおやつはこちら。


桜の炭火で小さなお餅を焼いて、マッコリカップでぜんざいを温めていただきます。


小さな炭ですが火力が強くて、お餅はすぐに焼き上がりました。ちょっと焦がしちゃった。


工房がすすきに占領されているので、すすき灰作りも急がなければなりません。
1月も2月も、あっという間に時間が過ぎてしまって、いろんなことが間に合っていない気がします。どこかで挽回できるのでしょうか・・・。

相変わらずバタバタな毎日のありすcafeですが、3月もどうぞよろしくお願いします。

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