エリカです!
はい。境さんの腹です。
なんと、店主の西﨑さんは、深浦町出身!お父様は漁師とのことで、
プニプニ プヨプヨ
西﨑店主のお母様が
なんとマグロの胃袋!
タラのともあえ!
ゴッコになってみました。
ほんとねー、30代後半から、
空気吸っても太るわ〰️
ちょっと痩せても、
ここは、痩せない❗
はい。境さんの腹です。
という事で、今日は、
このお腹に似た白神の魚が食べられるお店を紹介しますよ🎵
『山・海畑 志乃家』
弘前駅の近くのお店ですよ✨
飲んでも電車で帰れるね(^-^)v
こちらは、あの、
世界自然遺産 白神山地の恵みを一身に含んだお魚
そう!
白神の魚がいただけるお店。
なんと、店主の西﨑さんは、深浦町出身!お父様は漁師とのことで、
漁港へいくと、漁師さんは皆知り合い!
だからこそ、こちらのお店には
白神の魚も集まるそうです。
そんな中、今回はこちら!
プニプニ プヨプヨ
めちゃくちゃかわいい❤️
ホテイウオです。
ゴッコと呼ばれるこのお魚。
境さんのお腹ではありませんよ。
触った感じは同じですが
このゴッコが、西﨑店主の手にかかると〰️!
西﨑店主のお母様が
極寒の日本海からとってきた
生の岩海苔と一緒に
美味しい御鍋に〰️!
ゼラチン質のゴッコの食感と
生岩海苔の風味がたまらない❗
ゴッコの卵も入って、
最高のお鍋です!
それから、こちらもヤバい‼️
なんとマグロの胃袋!
コリッコリ!
酒や!酒持ってこい!と叫びたくなります。
そしてそして〰️
タラのともあえ!
アンコウが一般的ですが、
さっすが西海岸!タラなんです!新鮮だからできるんです!
こんなねー、マグロの胃袋なんて、
普通手に入りません。
西﨑店主だからこそのお料理。
そんな、白神の魚、
食べに来ませんか?
『山・海畑 志乃家』
営業時間は17:00から23:00
定休日は日曜日・祝日
せっかく青森に住んでいるのなら
白神の魚を食べなきゃ損です。
ゴッコになってみました。
私たちも相当、このブログで損してるかも笑っ
1カ月分のプレゼントをセットにして3名様に🎵
是非、応援メッセージと共にご応募下さい。
1.田舎館村からit'sOKオリジナル缶バッジとマグネットセット
2.大鰐温泉スキー場から来シーズンまで使えるカツカレー券
3.弘前市からみちのく五大雪まつりオリジナルホッカイロとたか丸くんのペンセット
4.弘前中三からロマンスのクラフトチョコレート
5.白神の魚普及実行委員会よりホテルニューキャッスル居酒屋この花 プレミアム食べ放題ペア券(2500円分)
6.味匠やずやよりお好きなラーメンお食事券
7.海・山畑 志乃家よりお食事券¥3000
まだプレゼントは増えます笑
今月、多いよ〰️
是非、何かメッセージを添えてご応募戴けると幸甚です♪
宛先です。
メールでご応募の方はtsugaru@afb.co.jp
ファクシミリでご応募の方は
017-722-3000
お葉書でご応募の方は
030-8691青森中央郵便局 私書箱21号
エフエム青森
いずれも、津軽へ行こう!係
締め切りは…2月29日
エフエム青森到着分までとさせていただきます🍎