あら！ 初めて！！

　お友達から戴いた「柚子」 と 「白い洋なし型」の実　　


名前は　【はやとうり（隼人瓜)】

お料理方法を、伝授して頂きました。

　酢の物のレシピ
・４つに切って皮を剥き水につける
・薄く切って塩もみし、しんなりしたら水を捨てる
・お砂糖と酢で味付け

あっという間に、一品出来上がり　・・・　　　柚子も大活躍！


瓜と言うより・・・フルーティーな大根？
甘みがあって歯触りもよく、なんとも美味しい　　　

塩もみしただけでも美味しかったので・・・即席のお漬け物にもなりそう

　１個で３人家族にたっぷり！