「まな板」から飛び出したお魚
主人が知り合いから戴いてきた「コロダイ」 50cm以上あります
『釣りたてだから、半分、刺身にしたら・・・』
『私が・・・作るの?』・・・(まぁ主人は、台所に入ったことがないのですが・・・)
幸い、鱗と内臓を取ってくれているので、恐る恐る出刃包丁を使って、格闘しました
なんとかかんとか捌いて、四分の一をお刺身に (それでも、たっぷり)
クセがなくて、とても美味しくいただきました
残りは適当に切って、明日からソテーや、塩焼きにしていただこうと思っています
今日はちょっと歩きましょうと、お昼に会津川の河原へ。。。
冬は空気が澄んでいるので、山々がきれいに見えます (雲の影になっているのが残念)
夕方は、扇ガ浜を歩きました
あれれ? ブーツだけ
流木で、砂浜に絵や字を書いたり、貝殻を拾ったり・・・自然の中でのびのび遊ぶっていいですねぇ
私も、砂浜のきれいなところで、足跡を付けて遊びました
スキーで、新雪の上を滑るような爽快さです