二回目の干し柿完成

１２月初めに吊るした干し柿が完成。
昨日試食したところ大変おいしかった。今朝のコーヒーのお供にも好評。

３回目の干し柿も来週には完成しそうだ。
干し柿以外に切り干し大根も作ってみました。

また、生のシイタケもいただいたのでこれも干しシイタケにしてみました。

冷たい風も役に立ちますね。