専業主婦の過ごし方   by アンスリウム

ミニチュアプードル”J”ことジルとスタンダードプードル べーちゃんを育てています。

スパイシーチキンカレー

2009年05月02日 | 和食






昨日は、献立に迷い、スーパーでウロウロ。


こんな時はカレーなんてどう?
我が家のカレーはルーなしカレー。


鶏肉は冷凍庫にごっそりあるし、
マッシュルームやホワイトアスパラが98円セールだったので、購入(#^.^#)


ホワイトアスパラは缶詰しか食べたことなかったので、興味津々。


ルーなしカレーの作り方はこちら


息子達の分は取り分けて、市販のルーを使います。
大人用のはガラムマサラがどっさり入ってしまい、
かなりスパイシーなものに仕上がりました。



仕上げにサワークリームをのせると、
もう最高に美味しいわよ。



ホワイトアスパラはカレーに混ざってしまいましたけど、
グリーンより、柔らかい食感で、とろけちゃう感じでした。
缶詰より、もう少し硬い感じかな?
美味しかった・・
はまりそう・・


うちの夫は、
スパイシーにすればするほど、食欲が増すようで、
かなり残っていたのに、全部食べられました。
市販のルーで作った時は殆ど食べないのに・・嫌味な男だ\(`o'") こら-っ


近くにインド人が作っているであろうインドカレーのお店が出来ました。
息子が

  美味しいらしいよ

と言う噂を聞きつけたので、
ワタクシは一言。

  インドカレーって、大抵スープ系でスパイスピリピリ
  だからね。
  多分、あんたには食べられないと思うよ。(ーー;)
  

残念だが、私が代表で行ってきましょう(#^.^#)





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2 コメント

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mariさんへ (アンスリウム)
2009-05-02 12:15:43
初めてグリーンを食べた時に、
缶詰と違うと思ったのと同じように、
グリーンとは違って、缶詰に似ていると思った。
わかるかなあ・・

ひと束100円だったんだー
だから買ったの(*^_^*)


うちの方、
アスパラを栽培している農家が多いの。
そのうちホワイトアスパラも栽培するかもね。
そしたら、もっと気軽に食べられそう( ´艸`)ムププ

でもアスパラっておしっこが臭くなるからさー
今度臭ってごらんよ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
返信する
おっはよー! (mari)
2009-05-02 09:55:57
>残念だが、私が代表で行ってきましょう

o(〃^▽^〃)oあははっ♪
相変わらず、アンちゃんの文章は面白い!!!

ホワイトアスパラ、私も気になりながら、買ったことない。
缶詰はよく買うんだけどね。
だって、高いじゃん。
グリーンよりも美味しい?
アンちゃんがはまりそうっていうくらいなんだから、美味しいんだろうな~。
買ってみるべか(笑)
返信する

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