作助（五箇山）

 

 

私が五箇山LOVEであることは、皆さんもなんとなーくお解りだと思います。 

ちょうどいい距離。
ちょうどいい山間。
ちょうどいいグルメ。

もちろん理屈では語れない、居心地の良い山村であることも確かです。

五箇山に好きなお店は数店舗ありますが、こちらの「作助」さんもその一つ。
いつもは五平餅だけ買って帰りますが、今回は普通に食事をしました。 

五平餅セット1000円。
五平餅が単品で400円するので、実はこっちの方がお得なんじゃないかと思ったりもしています。 

 この日はほぼ満席状態で、奥の厨房はてんやわんやだったでしょう。

私はお蕎麦を。
主人はおうどんを選びました。
山菜のシャキシャキ感が堪りませんね。

 五箇山豆腐も美味しい。
刺身で頂きます。

 

 でもやっぱり五平餅がナンバーワン。
ここのクルミ味噌は絶品です。

ついつい・・・隣のお客さんがオーダーしていた「とち餅（400円）」も追加してしまったけれど・・・これまたすっごく美味しい。
きなこ砂糖に負けないとち餅の存在感たるや・・・・これからは是非、食べていこう。

年を重ねるごとに、こういう素朴な美味しさを求めるようになりました。

多くは要らない。
少しだけ美味しいモノを・・・

その気持ち、よーくわかります。