かれこれ5年前くらいから気になっていたラーメン屋さんに行ってきました。
無化調・無添加にこだわるお店です。
お昼ちょっと前だったので、まだ空いてた方かな。
シンプルに醤油ラーメン(780円)を頂きました。
お昼はトッピングが無料だったようで、味玉を乗せて貰いました。
見た目よりもスープはきつくない。
結構好みだったかも。
麺は中太麺でスープとの相性抜群でした。
もやしも最後までシャッキシャキで美味しかったなあ。
スープに溶け込んだ海苔が、味変的役割を果たしてくれました。
ご馳走様でした。
エアーストリーム
https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16000990/
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