フランス料理とケーキの店 キュイエール・ダルジャン便り

信州の食材を豊富に使ったお料理やケーキのお店の情報を、お伝えします。また、日々のまかないも書いています。

ハロウィンのケーキ

2011年10月24日 | キュイエール・ダルジャンの賄いとお知らせ
ハロウィンのカップ
  

ハロウィンのかわいいカップにチョコレートのクレームブリュレ、イチゴのムース、クラッシックショコラの入ったヴァニラクリームを重ね、チョコレートのスポンジでふたをして、チョコレートクリームをしぼりました。ちょっと見には小さい器ですが、かなりたっぷり中身が入るため、一度に食べきれないくらいの量です。ハロウィンまでの限定品です。

猫のカップ
  

猫の顔に入っているのは、ヴァニラのクリームと自家製イチゴジャム、イチゴのムース、そしてイチゴ。限定品です。

ハロウィンのフェルトバック
  

かなり厚手のしっかりしたフェルトバックです。焼き菓子を入れてプレゼントにどうぞ。結構大きいので、後々使えそうなバックです。

10月20日のまかない

  

最近写真を撮らずに食べてしまって、困ることが多いのですが、忘れずに撮ったものがこれ。野菜をいっぱい取りなさいと言われて出されました。野菜たっぷりのクリームソースのオレキエッテ。以前にも書きましたが、耳たぶという意味のオレキエッテ、大好きなショートパスタです。歯ごたえがたまりません。ミニトマトや茸、ブロッコリーなど色とりどりの野菜が入っています。パスタに、それも温かいパスタにミニトマトが入っているのは、ありそうでないような・・・。でもとても美味しいものです。トマトをかんだときに、トマトの酸味と甘みが口の中に広がり、クリーム系のパスタもさっぱり食べられます。

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