フランス料理とケーキの店 キュイエール・ダルジャン便り

信州の食材を豊富に使ったお料理やケーキのお店の情報を、お伝えします。また、日々のまかないも書いています。

フキノトウは続く

2017年04月09日 | キュイエール・ダルジャンの賄いとお知らせ
先日のパスタはキャベツパスタ。



と 思いきや、食べ始めてみると、おや?



そうです、フキノトウが入っていたのです。

蕗味噌にもなっていない採ってきたままのフキノトウが、ベーコンとキャベツと共に炒められていました。香りがいいこと‼️そして、フキノトウの苦味がちょっとしたアクセントになって、ただでさえあり過ぎる食欲が益々増えてしまいました。

フキノトウの話はまだまだ続きます、多分。

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