２月６日(日)に丹沢湖周回コースで
神奈川県実業団駅伝競走大会
が
行われました。
毎年この寒い季節に行われるので
山北町山荘民宿キャンプ場のお仲間で
選手・応援の方・競技役員さんたちに
少しでも温まっていただくようにと
甘酒 
をふるまっています。
今年は
会長の民宿「箒沢荘」のおやじさま(へろくり女将のお父様)と
「ウッデイハウス玄倉」のおかみさんと
「丹沢湖ロッヂ」からは私がお手伝いに行ってまいりました。
５ｋｇの酒かすを用意したそうです。
大きなお鍋二つ×２回
で２５０～３００杯位出たかしら～
わたしは、今年で２回目だったのですが
正直、飲みなれない大量の甘酒に
なかなか味がきまらず・・・
修行不足です。
味見で１年分の甘酒を飲みました～
煮立てる直前まで温めないと
味がまろやかにはなりませんね。。。
時間が経てばコクが出るような・・・
たかが甘酒とはいえ、奥深い。。。
でも い～っぱい味見したせいか
全く寒く感じませんでした。
毎年この甘酒を楽しみにして来られる方も多いそうで
競技直後まもなく飲みに来られる方も
いらっしゃいました。スゴイ余裕だー
「おかわり！」と戻ってこられると
やっぱり ウレシイ
ですね。
コメント
- がっさん! [2011年2月8日 20:46]
- こっちは飴湯とか作ってくれますけど、甘酒は初めて聞きましたよ。
個人的に甘酒に凝ってるんで、良かったらその一年分を飲んで得たノウハウを教えてね。 - 鬼嫁へろくり倶楽部 [2011年2月12日 10:14]
- やっほ～(＠｀▽´＠)/ ﾊｲｯ
こないだね、尾崎の神様行ってきたよ。かつの木せ企業庁に行ったから～。超素敵だった・・・高松山までのハイキングコースなんてあってね、おにぎり持って行きたいわぁ～なんてのも飛び出しちゃった・・・忙しいから、行ける時あったら一緒に行こうね！マラソン大会おつかれさまでした～ - へろくり女将 [2011年2月12日 16:49]
- 甘酒・・ご苦労様でした。今年はお父さんやる気満々で・・嫁には声がかかりませんでした。わざんた～さんの甘酒のみ過ぎちゃったお顔・・・想像しちゃったぁ～大変でしたδ（⌒～⌒ι）
- わざんた～！ [2011年2月12日 20:28]
- がっさん!さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
飴湯ですか。・・？材料は何ですか？勉強不足で申し訳ありません。
甘酒は、沸騰直前まで温めた方が酸味・・アルコールが抜けてまろやかで、コクが出たように思います。時間が経ちすぎても煮詰まってしまいＮＧですね。 - わざんた～！ [2011年2月12日 20:31]
- 鬼嫁へろくり倶楽部さん、コメントありがとうございます。
尾崎のお宮さんから上へハイキングコースがあるんですか～。
大野山でなくて高松山・・？
とにかくハイキングいいですね～。新発見あるかも！ - わざんた～！ [2011年2月12日 20:33]
- へろくり女将さん、コメントありがとうございます。
おじさんお元気で羨ましいです！お元気でなによりですね♪
今年は幸い風もなく穏やかだったので救われました～
あなたのブログにコメント投稿されたものです。