田舎生活

田舎暮らし35年目 日々のできごと

7月2日よるごはん

2008-07-03 09:09:50 | ごはん
昨日のよるごはん・・・何があったかなぁと冷蔵庫の中をのぞいてみる

たいしたものはないけれど・・・残った食材と前のよるごはんの残りを片付けるため買い物には行かないでつくった



大根についていた少しの葉っぱとシラスの炒め物

旦那さんお豆腐に乗っけて食べてました




残りのシラスにネギを乗せマヨネーズでいただきます




玉ねぎとにんじんをマヨネーズで和えて、塩・胡椒した鮭に乗せてオーブントースターで焼いたもの・・・野菜が多すぎて鮭が見えない




豚バラ肉を焼いて、焼き肉のたれで食べました…カリッと焼いたら




冷蔵庫にあった、残っていたおかずいろいろ




畑で収穫された胡瓜と塩コンブの浅漬け




でかキャベツと玉ねぎの味噌汁・・・野菜の甘みがおいしい




蒸し暑くなってきたので、これははずせません


全体写真は・・・まにあわなかった



でかっ

2008-07-03 08:52:17 | 日記
本日はうっとおしい天気になりますね

子どもたちも「だるい」と言いながら学校へ行きました。

こんな日に元気の出る方法はないものだろうか

しかし、この天気が畑の作物をすくすくと育てているのでしょう・・・

我が家は収穫ラッシュを迎えようとしています玉ねぎ・じゃがいも・茄子・ピーマン・きゅうり・そしてキャベツ家計にやさしくなる季節です


ある日、ばあちゃんが「キャベツ裏の洗濯機の上にあるから使ったらいいよ」という言葉に

キャベツを茹でて、冷しゃぶしようと思い、裏にキャベツを取りに行った・・・




でかい

キャベツをの横にミートソースの缶詰を置いてみたけどいまいち伝わらないなぁ




カメラをひいて調理台全体と写してみるけど、いまいちわかりにくい

とにかくでかいキャベツでした

味は、結構やわらかくておいしく頂きました