昨日のよるごはん

昨日お友達にズッキーニをもらった

実家の両親が作っているというので、昨年に続き今年も頂きました

ところが、袋を開けてビックリ




超デカサイズ

家に帰って、さっそく調理開始ズッキーニ




ラタトゥーユもどき

オリーブオイルで玉ねぎ・ズッキーニ・ピーマン（普通パプリカだよな）を炒めて、ホールトマト・コンソメ・ローリエを入れコトコト煮込んで塩で味を調えて出来上がり

意外といい感じ





チキンにかけていただきました


そして、夏野菜の定番で




ゴーヤーチャンプルー



今回はこれで味付けをしてみました・・・いける




大好物大根ステーキ


大人好みのおかずばかりなので、子ども好みも一品


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煮玉子のせチャーハン

煮玉子をのせると、ポイント高いんだよね

しかも今回の煮玉子は成功