田舎生活

田舎暮らし35年目 日々のできごと

初めての梅酒

2009-07-07 11:52:20 | 手作り
6月29日に生まれて初めて『梅酒』を作ってみました。


畑の梅の木になっていた梅

今年はなり年らしく、かなりの量が採れました。

実家にもみかん箱(5Kg入ってたやつ)いっぱいに送りました。

困ったことでしょう (^u^)


   
   


   
   
   



そして、9日目

   


あまり変化は見られませんね。

最低3か月かかるそうです・・・

梅酒はあまり飲まないけど・・・楽しみです (*^_^*)


夏野菜たっぷりよるごはん

2009-07-07 11:25:27 | ごはん
  7月7日(火) 

梅雨の晴れ間がず~っと続いてます・・・暑い(-_-;)

今日の予想最高気温33℃ 

もう真夏ですよ (+o+)



   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


昨日のよるごはんは 畑からやってきた採れたて野菜を使って作りました。

きゅうり・ナス・ピーマン・玉ねぎ・・・夏野菜が採れ始めました。


 
   


    チキンカツ

   

   写真を撮るまでに食べられたぁ~・・・かなりお腹が空いていた中高校生二人!!


    ベーコンポテト

   

   これもやられた・・・。




    おかひじきの胡麻和え

   


    ピーマン・パプリカ炒め・・・今回は少しバルサミコ酢をかけていただきました。
                       まあまあかな

   



    グリーンサラダ(ほうれんそう・水菜・サラダ菜・ささみ)

   



    ナスと豚肉炒め

   


きゅうりスティックが出てないや・・・。


毎年ですが・・・今年もきゅうりが巨大化してきました。

食べるのが追い付かず、収穫されるきゅうりは長さ30㎝超えは普通 ^^;

そうなると種が大きくなって、せっかくのきゅうりのポリポリ感がなくなってしまうので、贅沢だけど種の部分をこそぎ落としてしまうんです。

大量に採れたきゅうりは、年に10回近く実家へ送られていきます。

どんなに巨大になったきゅうりでも喜んで食べてくれるので、嬉しいことではあります。

こちらの、おじいちゃん・おばあちゃんも喜んでくれることで、また喜ぶので・・・送料の事は気にしないでおこう (;一_一)