豆腐そうめん

今日もまた涼しい一日で
夕方にはまた小雨が。
でもしばらくすると止んで
遠くで打ち上げ花火の音が聞こえます。
今夜は花火大会だったのかと
音だけを聞きながら一人晩ご飯。

あまりに涼しい日が続くのでお雑煮を作りました。
さすがにモチはお正月を連想して食べる気にならないので
そうめんのつけ汁にしていただくことに。
そうめんはそうめんでも豆腐そうめん。
豆腐で出来たそうめん。
これがなかなか良く出来ていて
美味しくいただきました＼(^o^)／
リピ決定！