新人シェフ（New Face Chef） 2010-09-08 23:48:00 | 日記・エッセイ・コラム . 新人シェフの芳健（ヨシケン）は、調理師志望の栄養士である 我が国では、栄養士免状は調理師免状を含むのであるが 本人理解では調理師は技術系、栄養士は事務系とのこと 現場主義の本人は、技術志向なのである . .
