おぼろ

おぼろはよく使うので、冷凍庫に常備しています。

スキンレスたらがお値打ちだったので、作りました。
ちょっと手間がかかりますが、甘すぎず、たっぷりできたので満足、満足。

これでしばらく買わなくてもいいわ。何作ろ。