のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



久しぶりにカレー

2018年06月26日 | うちご飯外ご飯
今日も蒸し暑い日でした。
それでもまだ風があってなんとか過ごせます。

この先、7月は例年より高い気温が続くというので今から心配です。
カレーの出番が多くなるかも。

久しぶりに作りました。
函館の五島軒で買ったガラムマサラがあるので味のポイントにします。



カレーは毎回ちょっとずつアレンジバージョンで楽しんでいます。
今日は、とろけるチーズを入れてみました。



カレーハウス「coco壱番屋」にはいろんなバージョン、いろんなトッピングがあります。
辛さのランクも細かくて自分好みのカレーが食べられます。

若いときのようにボリュームたっぷりは食べられませんが、たまにはおうちカレーもいいですね。