甘酒ケーキとパン失敗作です

夏ばてに効果あり、飲む点滴と言われる甘酒。
元気づけに買ってあったものの、夏ばてにもならず飲まずにそのままになっていました。

賞味期限が切れる前に使わないと。



ホットケーキミックス　２００ｇ、甘酒１２０ｇ、抹茶粉　３ｇ
混ぜて焼くだけだったのですが・・・



う～ん、何か違う。ふんわりと焼けませんでした。
抹茶を混ぜてマーブル状にしようと思ったんだけど、２層になってしまった・・

次にくるみをのっけて甘酒パンを作りました。
いつものように強力粉、無塩バター、塩、イースト菌、そして砂糖と水の代わりに甘酒１６０ｍｌ入れました。

一次発酵まではホームベーカリーで。
しかしその後二次発酵をしてもなかなかふくらみません・・・

焼いたけれど、う～ん、何か違う。ふんわりとやけませんでした。



どちらもうまくいかなくて、失敗作になってしまいました。
あーあ、がっかり！　

どうしてか分からないけれど、ふくらまないふくらまない。失敗失敗大失敗！
代わりにはほっぺたをふくらませブーブー言っている私。気持ちは凹みました。

ははは、そんなこともあるわさ。
気を取り直して、、元気を出して。ひまわりが慰めてくれました。