「硬水」で炊くとマズくなる？意外と知らない「水」の選び方

gooニュース
https://news.goo.ne.jp/article/allabout/life/allabout-113897

私は、中硬水で炊くことがあるけど、美味しく炊けます。

黄色く変色もないですね。

でも、水道水を使う方が美味しく炊けるなら、それが楽ですが、

マンションで、屋上のタンクに水を貯めて、それが各戸に配られるタイプだとちょっと用心しますよね。

タンクの掃除は大丈夫なのかな、と。