【僕が山羊さんです】
薪焼きピッツアでお馴染みのドリームファームの山羊さんです。
このブログは、活き活き都田舎（とかいなか）生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事を、ちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺のコラムです。
童人夢農場のご案内ブログ【ピッツェリア 童人夢農場】を新規開設してそちらに移行し、二つのブログを使い分ける事といたしました。 どうぞよろしくお願いいたします。
昨晩のニュースを見ていて官僚出身の「さつき」さんやキャスター出の「ゆりこ」さんの動向が、さすがそこらのへな猪口議員さんと違い、先見眼のお有なことが良くわかりました。 ふてぶてしく、立ち回りが美味く、回転が速く、性根が座っていることを垣間見ることが出来ました。 初の女性首相の筆頭候補ですね。 ある意味、時代劇の越後屋さんのように「おぬしも悪よのう・・・」でなければトップなど務まらないのかも？
丁稚程度の山羊さんは、つかぬまの晴れ間を利用し、薪割を行いました。 晩春に届いたものはこれで全て使い切りました。
この間に、樹齢６０年以上の八重桜、友人の山の雑木などを戴いたので、長かったです。
今回入荷の木は桜をメインにケヤキ等の広葉の落葉樹です。
来週から薪割り機の長さにチェ―ンソーでカットを始め、乾燥状態の調整に励みましょう！
栗の甘皮煮の仕込みも終えいよいよ明日から「秋の限定メニュー 栗三昧」を始めます。
定番のリゾット・新メニューのピッツアなど美味しさ満載です。
どうぞたらふくお召し上がりください。 お待ちいたしております。 ＣＩＡＯ
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薪焼きピッツア 童人夢農場の山羊さん
神奈川県相模原市津久井町
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