童人夢農場の山羊さん

薪焼きで有名なピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。 髭のオーナー「山羊さん」が吼える!

頑張る仲間

2010年12月13日 23時45分10秒 | 津久井町商工会

【僕が山羊さんです】

こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区(津久井町)青山のドリームファームの山羊さんです。

 今日の昼食は商工会で行っている津久井城ブランドの審査会が1時半からあり、結果大幅に遅くなった。 4時半過ぎに自宅に戻り三ケ木にあるSき家さんの牛丼をほうばった。
 何度食べても安いがそれなりにマズイ。  今日は肉が硬かった。  美味い・不味いは個人の判断だから、一般的な評価とはちがう。
 でも牛丼に限らず値段に反比例している商品を見た事が無い。  ようするに安いかろう不味かろうってことか?

 軽薄短小と言われて久しい!  物事の本質を真摯に追求せず、表面ばかりで結論をだす。
一つの商品を開発する事がどんなに大変な事なのか?  その上にコストと言う条件が、消費者ニーズと言ってのしかかってくる!
 日本の企業は凄く努力し頑張っていると思う。  250円限定の牛丼もその一つ。
でもね、そこで考えこんじゃうんですよ。  これ実に無駄な努力をしているのではないかと!
本当に消費者のためになっているのだろうか?
 開業当時のMaバーガーはトマトやオニオンそしてパテが厚かったしバンズの直径も大きかったはず。
それが100円・65円と自ら価格破壊した結果とてつもなく味も素っ気もないバーガーになってませんか?
 これって消費者をだましてる事にならないかい?  食育だなんて言ってほしくないよね!

 いつも言っている事だが、物には適正価格ってものがあるはず。  経済の仕組みって作って買ってもらって、そしてその金でまた作る、サイクルで成り立っているはずなのに、それを買う部分で押えてしまっているのが今。  デフレって言われて久しい。  デフレがこんなに怖いものだとは学校で習った域を超えている。

 地方から元気を発信して日本に喝を入れなければと、地域の皆と知恵を絞ってやっているが、その結果が表れて来ている。
 そのキーワードが「仲間」! これっきゃないでしょう!!!   CIAO



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