我が家の菜園で６月に収穫したにんにくがまだたくさんあります。
次のにんにくの種を畑に植え付けました。
保存してるにんにくはボチボチ芽が出そうです。
なので 皮をむいてみじん切りにしました。
手動ですがこれがみじん切りにはとても便利です。
みじん切りのにんにくをオリーブオイル漬けにしました。
お料理にはとても便利なんです。
炒め物の時とかスープの時などに
１サジフライパンに入れて炒め開始です。
後ろにあるプラのポットは
にんにくと鷹の爪唐辛子にオリーブオイルを入れています。
ちょっとの炒め物に便利しています