今さっき シフォンケーキが焼けました。
久しぶりに焼きました。
いい匂いがしています。
ここでおやつタイムで頂きました。
美味しかった！
シフォンケーキは大好きなんです。
卵と水分を用意するだけのミックス粉で
横着して焼きます。
近くの住宅街に シフォンケーキ専門のお店があるのですが
お店が出来てすぐの頃に 買って来たのですが
自分で焼いた方が美味しいのです。
元々は主人が現役時代 京都に通勤してて
近くのデパートで 名古屋のお店だったと記憶しているのですが
シフォンケーキ専門店があって 買って来てもらっていました。
丁寧にナイフで切って お皿でフォークを使ってじゃなく
ちぎって頂くのが何よりの至福でした。
孫にも
「これね こうしてちぎって食べると美味しいよ」
お行儀の悪さを体験させた記憶がありますが
もう大学生の孫は 覚えてないでしょう。
なんて言いながら美味しく頂きました。。。
