香川県が「うどん県」として有名になったのは
１０年ちょっと前とか
岡山県の倉敷の 児島から坂出まで 瀬戸大橋が開通した時
私も まだ若かったですね
家族で NEW瀬戸大橋を倉敷から坂出まで走って
おうどんを食べて 栗林公園に行ってと
日帰りでのドライブをしました。
遠い昔の思い出です。
今はETCで１７００円だそうですが
開通当時は通行量は５５００円でした。
うどん県の事ですが
埼玉は隠れた「うどん王国」って名乗りを上げたそうです。
そうなんです。私は埼玉に住んでいた時に
埼玉は蕎麦ではなく 「うどん」が生活の中に
入っていました。
地元の友達の家に行って
「うどんをいっぱい作ったから食べて行って！」と
丼いっぱいのうどんを頂きました。
その後 友達のお義母さんにうどんの作り方を
教わりました。
そして PTAのお役をしてた時も
用事で あるお宅に行った時も
「お祭りだからうどん食べて行って！」と
奥さんが 丼いっぱいにうどんを入れてくださいました。
大阪もうどんです。
出汁の効いた 熱々のきつねうどんが美味しいです。
近所に 手打ちの讃岐うどんのセルフのうどん屋さんが
あります。腰のしっかりのおうどんです。
大阪のおうどんは腰の弱い（？）柔らかめのおうどんです。
どちらも美味しい。おうどんは美味しいです。
先日アップしましたパブリカ
窓際に置いてると赤くなって・・・と
書きましたが 袋の中にあったのも赤くなっていました。
どっちにしても同じでした。
下方の２個が窓際のです。
雨であまりお日様もなかったですが・・・
