埼玉小川町 【女郎うなぎ】 2000年07月06日 | 関東地方 小川町。ここには「女郎うなぎ」なるものがある。まあ、早くいっても遅く言ってもうなぎの蒲焼のことだ。その名前に惹かれて入ったわけだが。店は「割烹旅館福助」ずいぶんと老舗の構えの料亭である。中にはいると池に掛かった赤い小さな太鼓橋があり、その池は鰻の生簀だ。 部屋に通されると年のころなら70才くらいの仲居さん。だから女郎うなぎと言うのかと間違えた。聞けばその昔に女郎さんから教わったタレを使ったのが . . . 本文を読む
