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平日の本日､営業時間は 10:00～18:00となって おります､三山ウツワヤマワ でございます。
昨日の休み､課題だった ムーリッカの焼き入れが なんとなく終わったので
もう一つの課題 ………………………………………………… セイタカアワダチソウと ヒメジョオンを 豚肉と一緒に炒める …………………………………………………
よくブタクサと間違われる セイタカアワダチソウですが 菊科の植物で､新芽を ちぎって､匂いを嗅ぐと それはもう春菊
天ぷらで､食べるのが 一般的だけど 炒めてもいけそうな気が したので､同じ菊科の ヒメジョオンと一緒に 炒めてみました。
コレはもうコリコリ春菊ね
ヒメジョオンはちょっと苦味 があって､悪くはないけど 個人的には､セイタカアワダ チソウの方が好き
あっ因みに､プライウッドの 木のお皿､外で使うのに めっちゃ便利
それでは本日もどうぞ よろしく､お願い致します。
#三山ウツワヤマワ #utsuwayamawa_miyama #セイタカアワダチソウ #ヒメジョオン #破竹 #草活 #ムーリッカ #船橋 #三山 #習志野 #京成大久保
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