ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

モラタメさん♪パンdeショコラ~ためす!!!

2010年11月23日 | 当選しました

カウンター

         パンdeショコラ

        マイルドショコラ味12袋

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   モラタメさんで945円でタメせましたよ~ん 

     フランスパンにショコラがトッピングされていて…

     食感もしっかりあって、コクと甘みが増した感じでーす

   一人一袋づつ食べちゃいますよ 

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旨い♪つくねバーグ!!!

2010年11月21日 | 洋食料理

[つくね] ブログ村キーワード

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             暖かな日が続いてますよー

           でも…肩こりやら体が重いわぁー

        今回のLady's Day前症状は重いですぞぉ~~~

               目もじょぼつくしねー

 今週は月曜から昼カラオケや週末には宴会が待ってるぜ

              体調整えなきゃねっ

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   ☆旨い♪つくねバーグ

   時々、鶏挽肉ってお安く売ってたり…

   値引きになってたり…しますよねー

   今回は20%OFFでっせ

   作り方はこちらです  

                                                            

Cpicon 旨い?つくねバーグ by namirun

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    お弁当にも美味しそうですよ~~~

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    ☆かつおの生姜ぶっかけ盛り

   昨夜は「イカ刺し」も

   特大のイカ3杯買ったんで…

   後は天ぷら用に下処理して冷凍しましたよー

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   今週は1日しかお休みがない様と…

   只今、コットンはお水(湧水)を汲みに行ってまーすGO

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   ごめ~~~ん

   起しちゃったぁーーー

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海鮮ちゃんこ鍋&揚げ納豆!!!

2010年11月20日 | 和食料理

[厚揚げ] ブログ村キーワード

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      昨日で郎君高校の役員としての最後のお仕事終えました

             あーーーーーーほっとしたわぁ

         講師を招いて…「リンパ体操」なるものしました

        最後辺りから盛り上がり…大盛況でしたぞー

             その後、皆さんと近場でランチ

           『生ラムステーキセット』食べちゃった

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   ☆海鮮ちゃんこ鍋

   たれは「トップバリューのちゃんこ鍋の素~みそ味」

   たら・秋鮭・南蛮海老が入ってまーす

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   ☆揚げ納豆

Hpnx3530 作り方・厚揚げ5枚分

  納豆2パックと長ネギ・生姜のみじん切り・納豆のたれを入れて混ぜる

  Hpnx3533 厚揚げの片側に切り目を入れて、納豆を詰め、楊枝で止める

 網焼きする Hpnx3535      

Hpnx3537

  焼き鳥・塩ホルモンも焼きました

   網焼きすると…部屋中に焼き肉の匂いが充満しますよねー

Dsc00755_2

   先日、友人からもらった日帰り入浴券で行ってきました

Dsc00758_2

                      カルルス

                    久住旅館

                       男湯

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                    女湯

         超レトロな旅館でしたよー

        でも…湯加減は最高でした

          きっと、冬至とかに来るのかなー

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オニオンツナ♪ミルクパン&鶏手羽元のシチュー!!!

2010年11月18日 | パン

[ミルクパン] ブログ村キーワード

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               肩こりが激しくって

         昨夜は両肩にシップ貼って寝ましたよー

         ずーっとこんな事なかったんだけど…

  Lady's Dayが近づくと、何かどこかおかしくなってきましたぞぉ~~

        今日は花壇にとクロッカスを植えますよー

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   ☆オニオンツナ♪ミルクパン

   玉ねぎのみじん切りとツナ缶を入れて焼いたミルクパン

   人気ありですぞぉー

Hpnx3497

  生地にお水の代わりに「牛乳」を入れ込むと旨いですぅ

  

Hpnx3500_2

☆鶏手羽元のシチュー

  いつもは「シチューのルー」で作るんですが…

  そのルーを探していたら、一人暮らし中のmiさんに全部送ってしまった事に気づき

  小麦粉・牛乳・コンソメで作りました

Hpnx3504

     手羽元の旨みがスープにとろけるように出てますぞぉー

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  久しぶりに頂いたSANTA HELENAの白ワイン

  明日は早朝から郎君の高校に行かなくっちゃいけないので

  今夜は深酒禁物ざんすよー

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     去年のに加えて、更に植えますぞーーー

  やっとクロッカス買いました

  店内には、もう品薄状態の球根たちは30%割引で購入できました

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『さんまの五香粉で香り揚げ』の作り方!!!

2010年11月17日 | 中華料理

[さんま料理] ブログ村キーワード

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          昨日は部屋の模様替えから…

          外壁のクリーニングまで…

         いーーーーーっぱい働きましたよ

    そのせいか晩酌の「冷酒」がすーーーーっと喉越しに旨くって

           また呑みすぎたーーー

         模様替えってすっきりしますね

   ダイニングテーブルをリビング中央に持ってきましたー

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   ☆さんまの五香粉で香り揚げ

   材料 4人分

   ・生さんま…4匹

   ・生姜…1片

   ・醤油…大1

   ・酒…大1

   ・片栗粉…1/2カップ

   ・揚げ油…適量

   ・五香粉…小1

   作り方

   Hpnx3473 三枚おろしにしたサンマを、食べやすい大きさ(半分)カット

  生姜のみじん切り・醤油・酒の漬け汁に15分位サンマを漬ける(画像参照)

Hpnx3477

 ビニール袋に片栗粉・五香粉を混ぜ合わせる 

180度の油で揚げる

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   五香粉の香りが魚の臭みを取ってくれますよ

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     ウーシャンフエン

  5種類のスパイスが入ってます

    ・  八角茴香(はっかくうい きょう)

    ・  花椒(さんしょう)

    ・  シナモン

    ・  陳皮(ちんぴ)

    ・  クローブ

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   郎君の本日のお弁当

    しっかり、サンマも入っておりますよー

    最近は大学受験に目覚めたらしい郎君ですぞ~~~

    あと1年だぞ~~~~

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