ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

マンガBE LOVE『極上スパイス』でレシピが掲載されました!!!

2010年11月15日 | その他

[スパイス] ブログ村キーワード

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         「野菜のっけ盛り♪ノルウェー塩さば中華風竜田揚げ」のレシピが

                 今月15日発売の

           BE LOBE ってマンガに掲載されました

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  レシピブログさんで以前に「ノルウェー塩さば」が当選した時に考えたレシピです

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  極上スパイスに掲載されました

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   嬉しい事ですよー

    昨日、編集者さんから本が送られてきました

    「五香粉」というスパイスが使用されているレシピでした

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   様の本日のお弁当

   

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  郎君の本日のお弁当

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   今日は大みそかに頂く「生寿司セット&おせち三段重」の受付に

   回転寿司屋さんへ行ってきました

   9時からの受付で…私am10:30に到着

   びっくりですわ50人以上の長蛇の列!!!

   でも…お目当てのものは辛うじて予約できました

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「にしん漬け」漬けました&嬉しい贈り物!!!

2010年11月14日 | その他

[にしん漬け] ブログ村キーワード

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                     このところ嬉しい事が続いていまして

          昨日は友達から贈り物が届きました

          「湯の国手形」というもので…

   登別温泉の日帰り温泉を楽しめる入浴証が付いてるんです

                 友よ

              ありがとさーーーーん

  15口も入ってたんで…今日は+renさん+私で行ってきます

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    地元の特産品までごちそうさーーーん

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  ☆にしん漬け

  私はいつも簡単に漬けられる「バケツで漬けもの」を作ってます

  レシピは『河村 通夫』氏のが最高です

  レシピはこちら

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  塩分3%にして作ります

  すっぱくなるのを防止するために、玉子の殻や帆立の貝殻を使います

  今回は「灯台つぶ」の殻を使ってみようと思ってます

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  後は1週間後に美味しい「にしん漬け」が食べられそうですよ

  食べきりの量しか作らないんで、食べ終わったらまた作ると…

  いつも新鮮なお漬物が頂けます

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  今朝は海と海の丘に行ってきたんですって

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  雨が降りそうなお天気です

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  今年のおせち料理は

    生寿司

    おせち料理3段重

   を注文してこようと思ってます

   15日(月)に受付開始なんで、明日行ってきますよー

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簡単♪しいたけのお吸い物!!!

2010年11月13日 | 和食料理

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           昨日は夕方雷がすごかったですよー

       ちょうどスーパーに居ましたが…「ドド~~~~ン」って!

        コットンはお留守番だったので…心配でしたぞ~~~

         今日はrenさんがバレーボールの遠征試合で

   am6:30集合だったもんで、いつもより早く起きてお弁当作りでした

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  先日、物産展で…

  様がおこづかいで買ってくれた「焼麩」

  新潟県上越市の名物です

  B1が100g中0.6mgも含まれてるそうです

    B1脚気予防に…新陳代謝を促し心筋機能をよくしてくれるそう

       (上越環境科学センター分析)

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  温泉宿泊に行くと…

  部屋に置いてあるんですよねー

  いーーーっぱい母からもらいました

  黒胡椒もかなり効いていて、お茶っていうより「吸い物」ですよ

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  待ちに待った週末が来て

  コットンは興奮気味ですよー

  早速、早朝に海に⇒温泉行きました

  私は今日はお買いものゆっくりとしてこよーっと

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帆立とごぼうの生姜入り混ぜご飯&山かけ!!!

2010年11月12日 | 和食料理

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             何やらTVよると…

       『ごぼう&生姜&ヨーグルト』が腸に良いとか

        ダイエット効果も生姜にはあるそうで…

         体を温めるのは良いみたいですよー

            そんでもって、手っ取り早く

           生姜入り混ぜご飯を作ってみました

        こんにゃくもごぼうもたっぷりと入ってますよ

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   ☆帆立とごぼうの生姜入り混ぜご飯

  生帆立を入れましたよー

  紅生姜をたっぷりのせて頂きました

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   pm4:00すぎにスーパーへ行ったら

   次から次へと半額シールが

   帆立も鮪も半額ざんすよー

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   豚肩肉で焼き鳥もしましたよー

   味付けは塩だけ~~~~~~

   あとは「からし」をつけて頂きます

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   様が私の実家にちょくちょく遊びに行くんですよー

   きっと…私より行ってると思います(笑)

   そして、もらってきた『浜名湖名物 うなぎパイ』

   もう一つは日帰り出張のお土産『ロイズ チョコレ-トウエハース シトラスクリーム』

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    ☆郎君の本日のお弁当

  朝から「鮭のメンチカツ」揚げましたぞ!!!

  昨日の個別懇談は…

  郎君の先生って「とっても寛大でやる気を起こさせてくれる良い先生」ですわー

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  うなぎパイの空袋と格闘中のコットンです

      

  急激に寒くなってきましたねー

  風邪には皆さま、気をつけて下さいね!

  

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旨い♪キクマサムネ冷酒&肉じゃが&マーボー豆腐!!!

2010年11月11日 | お酒

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        本日は郎君高校の個別懇談です

  約15分間なので…コットンにはで待っててもらおうかなー

   お天気はとっても良いのでドライブできそうですぞ

     

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              冷酒用

     瓶がとっても可愛かったんで…

     再利用できるかなと思って買いました

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   辛口と明記してありましたんで…

   私にぴったりだと

   呑んでみたら、旨くって旨くって…樽酒の香りもプーーーーンと

   3合呑んじゃいましたわ

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   ☆肉じゃが

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    ☆マーボー豆腐

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   シフォンケーキ焼きました

   コットンがケーキの匂いに誘われて…大好物なんですコットンはケーキが

   お誕生日には砂糖なしで焼いてあげるのですが…

   シフォンケーキは型についた美味しいところをちょいとあげてます

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  ケーキカバーが欲しいんですけど…

  耐熱ガラスのボールをひっくり返して活用してます

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    ☆郎君の本日のお弁当

   今日は4時間授業で、部活ありだそうです

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  ケーキ

  食べたいでごじゃる

  食欲満点のコットンですぞぉ~~~~

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