バクダンいちご大福。

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簡単にできるというので、今日「いちご大福」を作ってみました。

うーん。
確かに、短時間（ものの１５分）で作れる大福ですが・・・・・。

作成手順を見くびりすぎた為、出来上がってみたらこんな不格好な「いちご大福」に・・・。




左の手前二個は、第二作目なので、少し要領を得て、形は少々まとまったでしょうか。
でも、右のとてつもなくデッカイ作品たちは、見た目もかわいくない、まるでバクダン大福。
何故こんなにでかくなったかと言うと、私が「どうせなら、大きいイチゴを入れよう！」と大きいイチゴばっかり選って入れたからです。。。

大きいイチゴを使う→餡子の量も増える→それを包むモチも倍必要。

そんな図式で、特大いちご大福になりました。
何より、つなぎ目が美しくない・・・・・！

お菓子は結構作る私ですが、味はもちろん見た目も美しくないとイヤ！というのがモットーなので、この簡単な大福作りでかなりヘコみました（笑）

作って早々、父が「味が良けりゃ、いいんだ」とパクッと一口でバクダンいちご大福を放り込みました。
肝心の味の感想はと言うと、「美味しいけど、餡子が多い。美味しいけど、モチの皮が薄い。」
その通りでしたか。。。

今回の作品のうち、まあまあ成功？の左の２点につきましては（笑）、別途記事に登場していただく予定です。

ちなみに、私はまだ自作バクダンいちご大福は試食しておりません。


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