今年も庭の梅の木に実が沢山なりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/9c/73648e78ed6b2a19ceb896b903a4eda3.jpg)
去年は梅干しを作りましたが、結果はイマイチでした。(^_^;)
今年も梅干しを作るかどうかは前向きに検討することにして、取り敢えず「梅干しの醤油漬け」が簡単なそうなので?作ってみました。
梅を500グラム収穫しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/07/739ef5597b990ed2ea4fdab84622becd.jpg)
綺麗に洗います、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/0e/105798de4da0b928b3ac567e1f92f328.jpg)
竹串などでヘタを取って水気を切ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/8f/234c89f992399d3f9b4d83ca3e1f67f9.jpg)
ひたひたになる程度の薄口醤油に浸けました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/62/6af71493408f31dff45421cf3629d7d0.jpg)
さてどうなることやら?(^_^;)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/9c/73648e78ed6b2a19ceb896b903a4eda3.jpg)
去年は梅干しを作りましたが、結果はイマイチでした。(^_^;)
今年も梅干しを作るかどうかは前向きに検討することにして、取り敢えず「梅干しの醤油漬け」が簡単なそうなので?作ってみました。
梅を500グラム収穫しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/07/739ef5597b990ed2ea4fdab84622becd.jpg)
綺麗に洗います、
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竹串などでヘタを取って水気を切ります。
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ひたひたになる程度の薄口醤油に浸けました。
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さてどうなることやら?(^_^;)