こんにちわ
四頭身君です
街中を車で走っていると
色々と気になるお店を発見します
今日はそんな気になるお店の一つである「奥むら」という、馬肉を食べさせてくれる所に行って来ました
お店の看板には「本場熊本の馬刺し」とあったので、いつかは行ってやろうと思ってました
そして本日行って来ました
先ずは生ビールで喉を潤して、最初に注文したのは、「馬刺しの赤身」と「たてがみ刺し」です↓
赤いのがもちろん赤身で、右上のクリーム色のがたてがみ刺しです。
赤身は臭いや癖がなくほんのりとしたお肉感があって美味しかったです
たてがみ刺しは、ようするに脂身で、それだけで食べるとほんのりとした脂の甘みがありました。
お店のメニューには、赤身と一緒に食べるとおいしいと書いてあったので、そうしてみたら確かに美味しかったです
次に食べたのは「鮪のハラミ焼き」です。
ちょっと焼きすぎた感じだったけれど、タレが甘じょっぱくて美味しかったです↓
次は「馬肉のメンチカツ」です。
お肉が粗挽きで何の風味かわからないけれど、ちょっと外国の香りがして美味しかったです
想像以上に美味しかったです
最後に食べたのがキムチ ホルモン焼き」です。
これは、フツーに美味しかったです
メニューを見ると鍋物にも力を入れているみたいなので、寒くなったら鍋料理を食べに行きたいと思います
それでわごきげんよう
