さつまいも

５月に紫芋とべにあずま？ともう一つ名前を忘れましたが・・・３種のサツマイモを１０本植えましたが、３本はなぜか消えてしまいました・・・土が嫌いだったようです。。。残り７本は元気に育ってくれ、９月半ば掘り起こしました。本当に立派に土の中で実ってくれておりました。ムラサキ芋は２本育ちましたが、大きくはなかったですね。

この葉の下に、立派な芋が育っていたのです！！
　　　

　　
ムラサキ芋


　　

　　
掘りたてを早速蒸かして食べました！！まあサツマイモか・・・って感じで、特別美味しくは思いませんでしたが・・・丹精した芋なのに・・・掘り出して２週間後同じように蒸かして食べたところ、ものすごく甘味が加わり、とても美味しくなっておりました！確かに時間が大事なようです。カボチャやサツマイモは取り立て、掘りたては、甘味が少ないとか・・・実感いたしました！！
大きなお芋一個蒸かして、二日間楽しみました！！おいしかった！！！