坂井市 前田よしひこ

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磯部地区区長会研修2020③-「観光ホテル水月花」で会席料理

2020-10-13 14:55:23 | グルメ・飲み物
10月10日(土)昼食は水月湖の湖畔の「観光ホテル水月花」で会席料理。 今年2月以降、コロナ禍での5名を超える団体での会席料理は初めてでした。 時節柄、マスクホルダーが用意されていましたね。 うなぎのセイロ蒸しと土瓶蒸し。 あぶらガレイの土鍋。 まるでフグかと思うような見た目でプリプリのカレイでした。 【アブラガレイ】 古くから油をとっていたことよりアブラガレイと . . . 本文を読む