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令和3年6月27日(日)のランチタイムは、
坂井市三国町の「そば処盛安」で「もてなしそば」でした。
座卓の上にはアクリル板でコロナ対策。
2段重が到着。
先ずは上段。
とろろと海苔のトッピングに天ぷら。
出し汁は、おろしそばの汁とざるそばの汁。
ざるそばの汁はちょっと濃い目の感じでした。
次に下段の重。
かつお節・いくらとカニ身・山菜のトッピングだったでしょうか。
5種類のトッピングに2種類の出し汁。
10通りの味わいを楽しめる「おもてなしそば」でした。
美味しく頂きました。