久しぶりの天然酵母ぱん

今日は久しぶりにプレーンの田舎パンを作りました。

外はパリッとしていて少し酸味があります。





昔は酸味のあるパン苦手だったんだけど、少し焼いてバターで焼いて食べるのが一番好きです。