オリーブ

今日はオリーブを
収穫！
黒くなってきて
思っているよりもたくさんあり
嬉しかったです。
と言っても
17個

うまくいくかはわかりませんが
まずはアク抜きをして
塩漬けにトライしたいと
思います。

ちょっとアク抜きをしてる間に、
水が黒くなってきました。
アクが強いのね。

今回は青いままのも取り、
一緒に塩漬けを作ります。
品種によって
黒と青
美味しいのが違うんですって。

まずは毎日水を替え
アク抜きをします（≧∇≦）