久しぶりの天然酵母ぱん

今日は久しぶりにプレーンの田舎パンを作りました。

外はパリッとしていて少し酸味があります。





昔は酸味のあるパン苦手だったんだけど、少し焼いてバターで焼いて食べるのが一番好きです。

今日の夕食

スペアリブがお得に手に入ったので、塩麹に漬け込んでおいてからトマトピューレで煮込みました。

美味しかったです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

カマスのひもの

今日の魚屋さんで朝どれカマスがありました。

魚屋さんにこれを干物にするとすごく美味しいよ～とのせられ買ってしまいました。

でも今日あんまり天気よくなかったの(ー ー;)。20分ほど塩水につけてから乾かして天日に干しました。少ししか干してないけど、明日の食べよ(^^)。

お庭は春になってます。

暖かい日があるとあっという間にお花が咲き始めます。この週末寒かったのですが、今日が暖かく、たくさんの花が一気に咲きました。




花が咲くのと同時に雑草もたくさん出てきました(⌒-⌒; )。草むしりしないとなぁ。

鴨川シーワールド

週末、千葉県の鴨川シーワールドにいってきました。

たいへん寒かったですが(ー ー;)、楽しかったです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆。




イルカたち。立ち泳ぎがうまくてびっくりして♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪。





大きなシャチのジャンプはすごかった。下の席の方たちは、ずぶ濡れでした(⌒-⌒; )。