みなさま、こんにちは
暖かな陽射しが泣くほど有難いmomoママですヽ(；▽；)ノ
春が待ち遠しいですね！
もうかいっ！？（爆）
京都丹波のチョコさんから
本家本元の黒豆の枝豆と
チョコさんお手製の
ミョウガの味噌漬けが届きました
しかも！
2種類の枝豆を食べ比べてね！って
黒豆と言えば丹波ですが
その中でも
篠山産はブランドの価値がお高いそうです！
街道沿いにたくさんのテント出て
黒豆の枝豆が並ぶんですって！
黒豆の枝豆の収穫時期は短くて
ほんの一時しか売りに出ないらしく
全国には出荷していないんですって～
チョコさんは毎年篠山まで買いに行かれるそうですが
今年はどのテントも全て完売していたんですって
今年の丹波は
いつもよりも収穫量が少なく
収穫の時期も遅かったそうです。
あれれ！？
なんでmomoママ家の貧相な秘密の菜園では
あんなに立派な黒豆の枝豆が育ったんだろー！？
枝豆は肥料っけの少ない土地の方が実ると後から聞いたのですが
私はしっかり元肥も追肥もしてしまったんですよね～
だから失敗したと思っていただけに
益々謎なのであります！
なんでだー！？
っで
momoパパに
「それって私が毎日、実ってね
って声掛けてたからかな？」って言ったら
「それってパワハラだな！」だって！！！
Σ(￣◇￣*)ッ
まさかのパワハラ疑惑！？
Σ(￣◇￣*)ッ
愛じゃなくてかいっ！？（爆）
脱線しましたが
チョコさん
せっかく篠山まで足を伸ばしたので
篠山の大きなスーパーにて
有機栽培「丹波篠山産 黒大豆枝豆」のわけあり品をゲット
どんなワケかと言いますと
見入りが悪いってことだそうです。
写真の器に入ったお豆がそのわけありちゃんです！
その帰り道
チョコさん宅のお近くの道の駅に寄ったところ
閉店ぎりぎりなのに
農家さんが納品に来られたんですって
すごーい！正に採り立て！！！
チョコさんめっちゃラッキーでした
っで
この2種類の枝豆の食べ比べが
momoママのミッション！！！
めちゃめちゃラッキー
はい！
食べ比べてみました！！！
わたくしまだ朝食前に届いたのですが
即行茹でました！！！
もちろん、別々のお鍋で茹でましたよ～
どちらもさすがの本場もんですこと
甘くて
お豆の風味がおつよくてめちゃんこ美味しいです
momoパパは一粒ずつ食べて直ぐに
「道の駅の方が美味しい！」と
素早いジャッジを下しました！
早っ
私は
甲乙つけがたいのですが
どちらかと言えば
私も道の駅の方かなぁ～
甘味は同じくらいなんですが
風味が道の駅の方が強かったんです！
多分
新鮮さの違いなのでしょうね～
道の駅には閉店ギリギリに行くと正解ってこと！？（笑）
そして！
チョコさん作のミョウガの味噌漬けも
美味しくって美味しくって驚きました
若い頃は
あまり得意じゃなかったミョウガですが
大人のお味を解るようになった
お年頃のわたくし
うふふ
良かった～お歳召すのも悪くないもんねー
momoパパと競って食べました（笑）
この写真のは
お味噌を洗い流してしまって
とても残念なことをしてしまいましたよ
お味噌がめちゃくちゃ美味しかったんです！
麹味噌と京都の白味噌のブレンドです
それで思い付いて
花空グランマちゃんにいただいた
絶品酒かすと混ぜ混ぜして
更に美味しくなったお味噌で～～～
絶品焼きおにぎり作っちゃったよ～ん
これマジで絶品
これ好きじゃない人居たら
momoママ腰抜かしますよー
ただの熱々のご飯に
このお味噌乗せて食べるだけでも
もう～
もう～
もう～
ヤバいっす
チョコさん
花空グランマちゃん
いつも本当にご馳走様です
お2人にもこのお味噌食べてみていただきたいわ～
以前、とろとろ焼きのレシピをご紹介したところ
三日月さんが早速試して下さいまして
18センチのフライパンで焼いたら
厚くなって上手く焼けなかったそうです。
で、でしょうね
あれ30センチのフライパンでピッタリなんですから（苦笑）
18センチのフライパンで焼くなら
全材料の半分が丁度良かったのではないでしょうか！？
そのくらいの大きさの方が
上手にひっくり返せるうような気がしますけどね。
っで三日月さん
数日後に直ぐに大きなフライパンでリベンジして
美味しく出来たそうですよ～
大きなフライパンあったんかい！？（爆）
私は私で
お好み焼きソース＋マヨで食べてみたのですが
圧倒的にケチャップ＋マヨの方が美味しかったでした！！！
実は夕べもとろとろ焼き作ったので（笑）
ケチャップ＋マヨにしました～
もうブレずにこれからはずっとケチャップ＋マヨで行きます！
って
そろそろここ1年間
週イチで食べ続けているので
いくらなんでも食べ飽きるかなぁ～って思っていますが
今のところは
来週も食べるつもりです（爆）
マジで好きなんだもーん
一昨日だったかな～
ニュースで観たのですが
この間の地震でお家が壊れて
避難所生活されてる
80歳くらいの女性の方に
「寒くないですか！？ご不自由されていませんか！？」って
インタビューしていたんです。
避難所で暮らしてて
不自由無いワケないじゃありませんか！？
それが
その女性
ニコニコしながら
「親戚や友達がみんな
毛布や敷物持って来てくれたので
なんも寒くない！！！
不自由なんてなんも無い！
快適ですよ～」って。
泣けました
お家が壊れて
帰る家が無くなったことを嘆くより
してもらった優しさに感謝してお暮しなんですね。
私の母もそういう人でした。
私はこの年齢になっても足元にも及びません
何かが起きる
それをどう捉えるかは人それぞれの自由です。
一日は24時間
それは全ての人に平等です。
その24時間をどう過ごすか
それは人それぞれの自由です。
お水を飲めたとき
「お水が飲めて嬉しい」と捉えた人と
「お水しか飲めなくて悲しい」と捉えた人。
1000円持ってるとき
「1000円あった！」と捉える人と
「1000円しかない」と捉える人。
ブーブー文句言って過ごしても
ゲラゲラ笑って過ごしても
24時間は過ぎてゆく。
どう過ごしても
その人の自由。
来年
momoママガーデンをちょっぴり縮小して
ナスと大根を植えます！（爆）
momoパパ大反対していますが
わたくし決行するつもりです！！！
秘密の菜園は日当たりが悪いので
サンサンと陽の当たる南側で育てたいんです
ご近所さんがガッカリされると申し訳ないので
今の内に
「来年はここはバラじゃなくてナスがぶら下がる予定です」って
宣言しています
その宣言で既にみなさんガッカリされてますが
すみません
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HPには載せていない
プレミアム石けんも
在庫がありましたら販売可能ですので
お問い合わせ下さいませ。
石けんとマルンガイの
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※お問い合わせは出来るだけ詳しい方が
ピントが合ったお答えが出来ると思います。
札幌自宅ショップは
毎週日曜の
11:00から16:00まで（1月～2月は冬季休み）
開店していますので
どうぞお気軽にご来店下さいませ。
心からお待ちしています
