Miel de Framboise

momoママの泣き笑いの日常をつづる日記です。
不思議体験も必見!

満開

2023-02-26 16:43:51 | ガーデニング

みなさま、こんにちは

冬の間も忙しくしてるmomoママです。

お花のお世話で

 

確定申告も無事に終わり

止ってた石けんのお仕事に戻れます

 

札幌自宅ショップは豪雪のため3月末までお休みです。

4月2日の日曜日より

毎日曜の11:0016:00のから開店となります。

発送は年中無休で受け付けておりますので

何なりとお申し付け下さいませ。

 

去年

三日月さんとお花屋さん巡りした時に

三日月さんが購入した八重のオステオスペルマム

ポット苗は販売していなくて

2株をプラスチック鉢に植え込んだものしかなく

めちゃお高かったのに

「どうしても欲しいの」と

抱いて離さない三日月さん(笑)

私は成長してから挿し穂を分けていただき

三日月さんの分も

しかと増やしてお返ししました

去年、このお花を購入したのは5月だったはず!

その枝を挿し芽した苗が

もうその時の株より大きくなってて

蕾もめちゃ上がって来ています

素人の私でさえ

こんなに立派な苗を作れるのにね。

あの値段は適正価格だったのか!?

ってか

購入した人が納得してるならそれで良いですよね(笑)

黙っとけ!って話でした~ごめんなさい

 

 

メネシア達も花盛りです

 

名無しのマーガレットも満開

 

冬の間もお花を咲かせると

ガーデンシーズンには

半分くらいに切り戻しになり

また咲くまでには時間が掛かります。

なので同じお花は2苗以上は必要なんです!

冬にも咲かせる苗と

春まで咲かせない苗と。

春に咲かせるお花の切り戻しはもうやりません。

これからはしっかりと蕾を育てていきます

冬の間にこんなことしてると

春が楽しみで楽しみで仕方ないです(笑)

 

ママが迷子になっていないか

度々確認するしらすちゃん(笑)

 

「あれ!?どこ行った!?」

 

「あ!いたいた!」

 

そして駆け寄る!

「ダメだよー!ちゃんと傍に居てね!」

 

わはは~

お地蔵さんかっ!?(笑)

※娘夫婦のしらすちゃんでした。

 

久々で三日月さんがお顔見せてくれました

少しほっそりになって若返っていました

こんなに沢山のお土産いただいてしまい驚き!

甘党のmomoパパ拍手喝采です(笑)

三日月さぁ~ん!

いつもご馳走様です

仲良く分けて食べますね(笑)

 

 

3月末まで

自宅ショップは冬季休みとなります。

今年は4月2日(日)より

毎日曜の11:00から16:00まで開店いたします。

なお、Webショップは年中無休で

ご注文をお受けいたします。

どうぞよろしくお願い致します

********************************************
ラベンダーバレー

〒005-0826 札幌市南区南沢6条2丁目2-3

ショップ開店日時:毎週日曜 AM11:00~PM4:00

(1月~2月の2ヶ月間は冬季休み)
Phone:050-3319-5200
Mobil:080-1292-7823

HP:手作り石けんラベンダーバレーへようこそ!

 

 

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お知らせと副店長ひなたくん

2023-02-19 14:11:35 | 

みなさま、こんにちは

3月も冬季休みに決定したラベンダーバレーです!

 

いや~(汗)

物事そうそう思い通りに行かないもんですね

去年はパートナーシップ(札幌市の大々的な排雪)が

豪雪のためにすっかり遅くなり

自宅ショップの開店が

3月の後半となりましたが

今年は逆にパートナーシップが早すぎて

その後にどか雪がどかんどかんと続き

排雪前よりもどーん!と雪が残っております(滝汗)

なので

意を決して冬季休みを3月末まで延期させていただきます。

今後は毎年1月から3月までを冬季休みに変更するつもりです

豪雪地帯で申し訳ありません

冬季休み中も仕事はしています(笑)

石けんのご注文は年中無休で受け付けておりますので

冬季休み中も何なりとお申し付け下さいませ

 

さて!

気を取り直して

可愛いわんこ達の話です

※娘からの情報

 

今回は横浜市中区石川町にある 

「カフェ エ フロマージュ シニョン」さんへ。

 

わ!私好みっぽいお料理

 

しらすちゃんが気になって仕方ないお相手は

 

副店長のひなたくんです

 

イケメンに惹かれたのか

しらすちゃんは仲良くなりたかったのですが

あえなく拒否られました(笑)

フラれた瞬間の動画あるので

FBのコメント欄に貼りますね。

 

もしかして

ひなた副店長は

孤独を愛する男なのかも(笑)

 

前記事で

このソレミオというマーガレットを

普通の咲き方と書いてしまいました(汗)

後から追記したのですが

良く見たらこれも中心部が筒状の花びらになってるので

これは八重咲き!?と思って調べてみたら

「中央部の筒状花が盛り上がる丁字咲き」なんですって!

丁字咲きという咲き方自体知りませんでした(汗)

うーん

まだまだ知らないことだらけですなー

 

 

1月から3月は

自宅ショップは冬季休みとなります。

今年は4月2日(日)より

毎日曜の11:00から16:00まで開店いたします。

なお、Webショップは年中無休で

ご注文をお受けいたします。

どうぞよろしくお願い致します

********************************************
ラベンダーバレー

〒005-0826 札幌市南区南沢6条2丁目2-3

ショップ開店日時:毎週日曜 AM11:00~PM4:00

(1月~2月の2ヶ月間は冬季休み)
Phone:050-3319-5200
Mobil:080-1292-7823

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花咲ける部屋

2023-02-12 17:22:40 | ガーデニング

※記事中に追記あります!

 

みなさま、こんにちは

ご機嫌なmomoママです

 

まだまだ春の兆しは遠い

雪まみれなmomoママ地方。

 

なのに

次々と花開くこの部屋

 

お花達がご機嫌だから

私もご機嫌になるのは当然

 

 

お花が大好きなmomoがめちゃ喜んでます

だから頑張って育てられるし

私も嬉しい

 

3年前に購入したメネシアを

去年、挿し芽した苗です。

品種名は覚えてませーん!

なんだっけか!?

 

一昨年

地植えしたんですよ~このネメシア。

そしたら去年

その植えた辺りから

コボレ種が出て咲いていました

初夏に植えたら

秋にはコボレ種普通に咲きますけど

翌年に咲いたのは初めて見ました!

秋に出たものが宿根するはずないので

コボレた種が翌春に芽吹いたんでしょうね!?

 

このマーガレットは

去年

三日月さんと一緒にマオイの丘に行った時に

200円くらいで購入した子です

品種名すら無かったような

蕾も凄く可愛い

 

画像を拡大してみたら

中心部がこんなことになってました

今まで全然気づいてなかった!

一つ一つのお花になってたなんて

 

こちらのマーガレットはソレミオ

うちの町内会に似た名前です(笑)

この子も一昨年購入し

去年、挿し芽した苗です。

 

これもアップにしてみたらこんな感じ!

マーガレットはどれもこうだと思ってたけど

もしかしたらもう少し咲き進むと

上のピンクちゃんのように

中心も開いてくるのかもですね!

そうなったらまた写真撮りまーす

 

※追記(2022 02 13)

いや!良く見たらこのマーガレットも

中心部が筒状になっていました(汗)

こっちの方が分かり易いですね!

このソレミオも

上のピンクのマーガレットも

八重ってことですね!?

いやいや!

今ググってみたら

「中央部の筒状花が盛り上がる丁字咲き」

だそうです!

(追記終わり)

 

温室用のじゃない

基本的に春から夏まで外で育てるお花を

冬に室内に取り込むのには

それなりのコツが要ります。

札幌の場合ですけど。

オンシツコナジラミが発生しやすい植物は

卵が越冬できない無暖房の2階の部屋に置くこと。

低温も過ぎると植物自体も生きられないので

その部屋は無暖房でも

マイナス1度以下にならないように

1階の部屋では夜も暖房を切らないこと。

※1階で締め切った無暖房の部屋は寒過ぎます。

暖房のある部屋に置いた植物は

逆に暖か過ぎると軟弱に育つので(植物の性質にもよりますが)

室温15度~20度までに留めるなど。

もちろん!

陽当たりの良いことは絶対条件。

そして1番難しいのは水やりですねー

これ本当に悩ましい

夏の水やりよりも難しいんですよ

この全てをクリアして

冬でも咲いてくれて

尚且つガーデンシーズンにも

ずっと活躍してくれたら

もう有頂天であります(笑)

そして!

ガーデン病が発症します(笑)

 

 

お気に入りの毛布を洗濯中。

少しでもふんわりしたとこで寝たいしらすちゃん。

「でもちょっと違うなぁ…」のお顔らしいです(笑)

娘よ!もう1枚同じ毛布買ってあげたらは?

 

 

1月2月の2ヶ月間は

自宅ショップは冬季休みとなります。

3月の営業は雪の状況で決めさせていただきます。

どうぞご了承下さいませ。

 

なお、Webショップは年中無休で

ご注文をお受けいたします。

********************************************
ラベンダーバレー

〒005-0826 札幌市南区南沢6条2丁目2-3

ショップ開店日時:毎週日曜 AM11:00~PM4:00

(1月~2月の2ヶ月間は冬季休み)
Phone:050-3319-5200
Mobil:080-1292-7823

HP:手作り石けんラベンダーバレーへようこそ!

 

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マルシェルモニター超熟成紅はるかで乾杯

2023-02-06 14:50:41 | 料理

みなさま、こんにちは

待望のサツマイモをゲットしたmomoママです

 

カボチャとジャガで生きてたmomoママ家でしたが(笑)

「サツマイモも食べたーい」と言っていたら

とうとうマルシェルさんで

紅はるか3キロをモニター募集!!!

少し前にも紅はるか2キロのモニター募集してたんだけど

北海道と沖縄の方は応募出来ません!だったの

送料高いので仕方ない~~とガックシしてたら

今度は1キロ増しで北海道でもOK

そして!

またまた当選させていただいたので

選んで下さったマルシェルさんと

提供して下さった「留守農場」さんに感謝を込めて

モニター記事を見て下さった方が

超熟成紅はるかを食べたくなるようなお料理しなくちゃ!と思い

当選が決まった日から

ずっとサツマイモ料理考えていました!

頭の中は寝ても覚めてもサツマイモ料理!(笑)

だって

サツマイモって料理しなくても

焼き芋や蒸かしただけでめちゃ美味しいので

いつもそのまま食べることが多くて

あまり料理してなかったです

 

momoパパの誕生日がもう直ぐなので

サツマイモ料理で乾杯しよーとなり

一日かけて張り切って作ってみました(笑)

赤い飲み物はワインじゃないです!

自家製のカリンズサワー

いつもはマグカップで呑みますが

乾杯の時はちゃんとグラスです(笑)

 

サツマ餅

ジャガでは良く作るイモ餅!

サツマイモだって出来るんじゃない!?って

思い付いて適当に作ってみたので

焼き上がるまでハラハラしました(笑)

サツマイモを茹でて潰し

豆乳でのばして片栗粉を入れてみました~

小麦粉じゃなくてあえて片栗粉!!!

量はいつもの如く適量(笑)

これまた思い付いて

去年momoママ菜園で採れた枝豆を冷凍してたのを

生地に混ぜ込んで

中にとろけるチーズをインしてみました!

あ!そうそう皮は全部剥かずにところどころ残しました。

超熟成紅はるかさんは糖度30%超えなんですって

もうもう~甘い甘い!!!

なので味付けは塩コショウのみ!

マジで美味しくってmomoパパ大喜び

 

サツマコロコロのジャンバラヤ

1番最初に考えたのは

「炊き込みご飯は作ろー!」でした。

普通に和風にしようかと思ってたんだけど

そうだ!これあったんだった!!!

 

ケイジャン料理は特にしないのに買ってしまって(笑)

あまり使い道なかったので(笑)

これとカレーパウダーでジャンバラヤにしたらどうかな!?と。

お米入れてお水入れて

カレーパウダー袋からそのまま適当にインして(笑)

このナッツスパイスも「このくらいかな!?」と適当!(笑)

全く計量しない勇気に自分ながら拍手(笑)

 

超熟成紅はるか

玉ねぎ

ニンニク(自家製)

人参

ひき肉を入れて炊き込み

後からミニトマトとピーマン乗せて蒸しました。

※玉ねぎ・ニンニク・人参・ひき肉は

 予めオリーブオイルで炒めて塩コショウしてあります。

 

適当なんて嘘のように

めちゃめちゃ丁度良い味になってて

天才かと思っちゃった(爆)

 

甘い甘い超熟成紅はるかは

ちょいピリ辛いスパイスとの相性も抜群!

 

チキンと野菜の彩り蒸し

超熟成紅はるか

白菜

レンコン

人参

ピーマン

鶏むね肉

これは見たままのシンプル料理。

めんつゆと黒コショウだけの味付けです。

最近ハマってる料理です

 

アンチョビサツマ

これめちゃ簡単だけど病み付き間違いありません!

甘い甘い超熟成紅はるかと

アンチョビの塩味が絶妙にうんまい!

 

これね!

フライパンにアンチョビ缶のオイル入れて

ニンニクとアンチョビはみじん切りして低温で加熱。

香りが立って来たら

予め茹でた超熟成紅はるかを入れて

良い感じに焼き色つけて

良い感じに絡めておしまい!

呑んべいにはたまんないっす

居酒屋開こうかな~(爆)

 

【マルシェル特売品】超熟成紅はるか:3㎏【送料込】

 

名前が素敵な留守農場さん!

「酵素農法」ですって!奥様!

本当に本当に甘くて美味しい超熟成紅はるかさんです

今流行りのねっとりとホクホクの両方持ち合わせています!

お砂糖は全く必要ありませーん!

 

バナナ液肥も酵素農法と言えばそうかな???

momoママ菜園のお野菜達も甘いもーん

 

留守農場さんでは加工品も販売していて

自家製しょうがたっぷりおかず味噌とかありますよ!

マルシェル是非とも覗いてみて下さいね

 

今回も大大大満足でモニターさせていただきました

マルシェルさん

留守農場さん

心からありがとうございました

 

 

そして!

後先になっちゃいましたが

今年も節分に恵方巻作りました!

サーモンに自家製の柚子塩を塗ってます

人参は糠漬け。

大葉も使ってるのに全く見えていませんね

ちかちゃんが贈って下さった

明石の高級海苔のお陰様で

今年も美味しく食べました

ちかちゃん!毎年ご馳走様です

 

 

娘夫婦の愛犬しらすちゃんです

寝てるだけで愛しい

 

 

1月2月の2ヶ月間は

自宅ショップは冬季休みとなります。

3月の営業は雪の状況で決めさせていただきます。

どうぞご了承下さいませ。

 

なお、Webショップは年中無休で

ご注文をお受けいたします。

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ラベンダーバレー

〒005-0826 札幌市南区南沢6条2丁目2-3

ショップ開店日時:毎週日曜 AM11:00~PM4:00

(1月~2月の2ヶ月間は冬季休み)
Phone:050-3319-5200
Mobil:080-1292-7823

HP:手作り石けんラベンダーバレーへようこそ!

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