日本茶Bar

大阪で一泊したので、以前にTVでも紹介されていた気になるお店へ行ってきました。

谷町６丁目にある日本茶barの「結音茶舗」でランチしてきました^^

住宅街の細っい路地裏にあるので、かなり分かり難いです^^;;

お店の中は小さいですが、昭和のレトロ感が漂い、何とも雰囲気が良いです^^b






ランチは¥1,000（税込み）で、メチャ美味いです

あっと言う間に完食です。
意外とボリュームもあり大満足です^^

ちなみに稲荷ずしは、ほうじ茶で炊いたご飯で、3個とも具材が違う凝りようです。


せっかくなので、美味しいお茶もいただきましょう^^





相方さんは冠茶の稲垣(¥1,000)です。
自分は、ほうじ茶が好きなので、焙じ茶の無上別儀(¥1,000)

焙じ茶は並々入っているので、最初は大変です^^;;
（みかんはサービスです）
お茶も美味～～い

さらに相方さんのお茶は、最後に茶葉をお皿に移し、醤油をかけてお浸しみたいにして頂きます。

これも美味しい～～！ご飯にかけて食べたい^^


いやぁ～～もう、美味しいご飯に、旨いお茶に、この空間、か～な～り～～ほっこりしました


昼は喫茶、夜はBARに！ 日本茶をたっぷり堪能できる「結音茶舗」

バームクーヘン

楽天のタイムセールで、以前に注文していたバームクーヘンが届きました。



下町バームクーヘンの切り落しメガ盛り1Kgです。
（送料込みで999円でした）
500gはバニラ味で、残りの500gは工場長お任せの為、何味が送られるかは着いてからのお楽しみです。

箱を開けると…

…

…


まさかのダブルでバニラ味でした


ずっしりと重く

食べると…しっとりと美味しかったので良しとしましょう


一応ダイエット中なんですが…全部食べ終わってから本格的に頑張りましょうか^^;;



Utada Hikaru - Across the Universe(Cover)

本格ネパール料理レストラン パシュパティ飾磨店

今日は休暇…9連勤でした……(´Д｀) =3 ハゥー

釣りに行きたかったのですが…１ヶ月ほど前から右手首を痛めてしまいました

骨には異常はないのですが…軟骨が炎症しているらしく…医者が言うには、安静にしていれば治るけど、普段生活していると動かすので中々治らないらしいですしかも、仕事でガッツリ使います



さて、今日は一人ランチです。いつも行くカレー屋さん「パシュパティ飾磨店」に行ってきました。
（ここ半年ほど2週間に1回ぐらいの割合で通ってます^^;;普段はディナーなんですけど、ランチは2回目です）



少し時間が遅かったのか？お客は自分一人です。

↓メニューです。




キリスナセットを注文しました。

カレーはチキンカレーで、ドリンクはアイスチャイをセレクト。


美味いですよ～～
もちろん、ナンはおかわりしました
いつもはエビバターセットを頼むので、ちょっとコクが物足りないのと^^;;ランチのカレーは少な目なので、ナン2枚目を食べたところでカレーがなくなりご馳走様しました。


まぁ～ランチセットなので十分満足できました^^b



Devdas - Dola Re Dola

釣り人の特権

釣った外道どもを食べてみました


ハネは、島とんがらし醤油を使ってべっ甲漬け・レモスコを使ってカルパッチョ・刺身
チヤ～リ～とサヨリは開いて塩焼きです。


いやぁ～～美味かったぁ～




Dua Lipa - Be The One

チヌ尽くし

釣ったチヌを2枚持ち帰り


島とんがらし醤油で作ったべっ甲漬け丼・広島のレモスコを使ったカルパッチョ・卵と皮の焼き物・潮汁・アラと卵の煮つけ。

どれも美味かったぁ～～


Sona Jobarteh - GAMBIA

ポチッとな

釣りに行かない時は、小遣いが少し余ってしまいついついポチッと^^;;



中身は…



伊豆諸島産の「島とんがらし醬油」です。
有名YouTuberの健啖隊さんが、べっ甲漬けを作って食べてらっしゃるので、自分も食べたくなり^^;;

た・だ・ね～～～肝心の「魚」をどうしようかと^^??


それと…2000円以上送料無料なので…ついでに

前から買おうかなぁ～～と思っていた「おやつカルパス」です。

これは危険！気をつけないとバクバク食べちゃいます





それから、これは飯テロ
噂に聞いていたローソンのホルモン鍋（冷凍食品）を食べてみました。

値段は300円ほどで、何より低カロリーなのが


自分はネギを散らしてみました。

少しピリ辛で、濃い目の味付けです。

自分はON THE ライスしました。これがぁ～美味いのなんの

ストック用に追加しましたとさΨ(｀▽´)Ψ



Beautiful World - Wonderful World

ホイミ

本日発売の（ローソン）からあげくん30周年＆ドラクエ30周年記念コラボの【からあげくん　ホイミ味】を買ってみました^^


ガーリックマヨネーズ味です。

車の中はニンニク臭で充満しています


爪楊枝は【ロトの剣】です。

食味の方は…ほど良くガーリックの風味が広がり、まろやかなマヨの味とあいまって美味しかったです^^b


最近、少し疲れ気味でしたので…これでHPがちょっと回復したかもです^^??

よもぎ団子

今日は相方さんの実家でゆっくりと過ごしていたので、釣行はお休みです…
…と、言いますか釣りに行きたい



用意したものはコチラ




裏庭でヨモギ摘み



新芽なので、葉の大きさが小さく収穫に手間取り（汗）



ゴミを取り除き



汚れを落とすので、軽く水洗いします。



重曹を入れて灰汁抜きをします。（重曹は小さじ1杯で、茹で時間は短めに２～３分でしょうか）



灰汁を抜いたヨモギをすり潰します。



だんご粉をお水で溶きます。


水分が無くなるまで混ぜ合わせます。




ラップして電子レンジで加熱します。



加熱したダンゴと、すり潰したヨモギと混ぜ合わせ、練っていきます。




後は丸めて、きな粉や餡をかけて完成！
（丸める時は片栗粉を使うと整いやすいです）

買ったほうが安いんですけどね～～
それでも、手作りは格別です

思っていた以上に美味しくでき、周りの評判も良く、あっと言う間に無くなってしまいました^^

何とな～～く、ダンゴに群がるチヌの気持ちも分かったような？分からないような^^???

ちぬの煮付け

さて、釣ったチヌを食べてみました。

自分は煮魚が好きなもので、今回も煮付で^^;;

柚子の皮と鷹の爪（1本）を入れて

卵を持っていました。モチっとした食感が好きで、美味しかったです



脂も乗っていて、身もしっかりし、臭みも全く無く、普通に・普通に美味いです
（チヌが好きでない相方さんにも好評でした^^）

柚子の風味と、後味に少しピリッとした感じがまた食欲がそそります。

一枚では足りませんでした




懐かしいですね～～
河井英里 - シャ・リオン

変り種

気になったので買ってみました^^;;

苺のショートケーキ味！
美味いのか^^???



甘い物は好きなのですが…




何か？この甘さはチョット苦手です…



数枚食べて断念しました


自分は、「のり塩」か「わさビーフ」に限ります


Delta Goodrem - Wings (Voice Performance 2015)