おかひじき

出かけたところの朝市で、緑色の葉をみつけ これは何？　ときくとおかひじき　だと教えてくれた。
朝市のおばさまは、親切にも、帰るまでには時間がかかるだろうからとビニール袋に入っていたのを出して、新聞紙に包みなおしてくださった。
おかげで、夕方までに無事新鮮さを保つことができた。早速、ゆでて万能だしであえてみた。
シャキシャキとした歯ざわりでおいしい！ 　

今日の夕食
　オムレツ（玉ねぎ・ハム・マッシュルーム・人参）
　　ポテトサラダ添え
　おかひじきおかかあえ
　そうめん汁
　十六雑穀米