熊本のお酒？

熊本の居酒屋にて。

なんと 焼酎の直燗(じきかん)があるという！
徳利を直に火にかけるという荒業。
「二分したら、火を止めてくださいね～」と店員さん。

熊本じゃ こんな呑み方するのかい？

で、ちょい いただいてみたら・・・

おおぅ くるね～
焼酎の香りが ガツンと！燗つけよりも、癖が出ちゃうかな。
二杯目からは 香りも落ち着き、呑みやすい。
おじちゃんが 呑む感じだって 店員さんが言ってたのも なんとなく 納得しちゃった。